Продукты:

• 1 банка фасоли
• 200 г салатного ассорти
• 100г помидоров черри
• 50 г бекона
• 2 ломтика хлеба для тостов
• 2 веточки тимьяна
• 4 ломтика козьего сыра
• 1 луковица
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 2 ст. ложки уксуса
• 1 ч. ложка горчицы
• 1/2 чайн. ложки меда
• 1 пучок лука-резанца
• 8 ст. ложек оливкового масла

Способ приготовления:

Фасоль откинуть на дуршлаг. Салат разорвать на кусочки. Помидоры разрезать пополам. Бекон нарезать полосками, обжарить и выложить. Тосты нарезать на кубики и обжарить в оставшемся в сковороде жире. Листики тимьяна распределить на сыре и обжарить последний на гриле. Лук очистить и нарезать кубиками. Перемешать с лимонным соком,уксусом,горчицей, медом, солью и молотым черным перцем. Лук-резанец вымыть, нарезать на кусочки и добавить в маринад вместе с растительным маслом. Салат с овощами полить маринадом, посыпать сыром, гренками и салом.