Продукты:

• 2 окорочка
• 1 морковь
• 1 зубчик чеснока
• Маленькая баночка консервированной красной фасоли
• Соль, майонез по вкусу; растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Окорочка отварить до готовности в подсоленной воде. Охладить, мясо отделить от костей и мелко его нарезать. Морковь промыть, очистить и натереть на крупной терке, после чего обжарить на растительном масле, в конце жарки добавить измельченный чеснок, хорошенько перемешать. Мясо курицы, фасоль без жидкости, морковь с чесноком соединить, заправить майонезом и перемешать.