Продукты:

• Морковь 2-3 шт.
• Яблоко 2 шт.
• Редька небольшая 1 шт.
• Капуста 100 г
• Петрушка
• 2 ст.л. подсолнечного масла
• 1 ч.л. уксуса или лимонного сока
• Сахар, соль, перец

Способ приготовления:

Очистите 2—3 моркови, 2 яблока, редьку и, натерев их на крупной терке, добавьте нашинкованную капусту, петрушку и заправьте салатной заправкой (растительное масло, уксус или сок лимона, сахарный песок, соль, перец).

Для заправки: 2 ст. ложки масла подсолнечного, 1 ч. ложка столового уксуса или лимонного сока, сахарный песок, соль, перец — по вкусу.