Продукты:

• Апельсины 4 шт
• Морковь 1 шт
• Огурец 1 шт
• Яблоко 1 шт
• Гранат 1 шт
• Яйцо 1 шт
• Сметана, горчица, соль, перец, специи

Способ приготовления:

Из апельсинов вырезаем корзинку. Мякоть осторожно вынимаем ложкой и режем треугольниками. Желательно выбирать целую мякоть, не примятую ложкой. Сырую морковь натираем на корейской тёрке, яблоко и огурец режем соломкой. Отварное яйцо измельчаем.

Всё смешиваем, немного солим и укладываем в корзинку. Для соуса смешиваем сметану, горчицу и сухие травы (лучше прованские), солим, перчим. Выкладываем на салат, украшаем гранатом.