Продукты:

• 200 г говядины
• 6 маринованных огурцов
• 8 луковиц
• 10 белых грибов
• 6 ст.л. растительного масла
• Зелень и соль — по вкусу

Способ приготовления:

Отварить говядину, грибы и нарезать соломкой. Лук и огурцы также нарезать соломкой, влить 1 ст.л. растительного масла, перемешать и оставить на час. Затем добавить говядину, грибы, 2 ст.л. грибного отвара, оставшееся растительное масло. Если нужно, в салат добавить соли, перемешать и поставить в холодильник на час. Перед подачей на стол посыпать нарезанной зеленью.