1,5 стакана темной фасоли, отваренной и обсушенной
1 зубчик чеснока, пропущенный через чесночницу
По 0,5 стакана измельченных черешков сельдерея и красного лука
2 ст.л. измельченной свежей зелени петрушки
1 ч.л. соли
По 0,5 ч.л. молотого черного и красного перца
3 ст.л. 9%-ного уксуса
5 ст.л. растительного масла
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 170 градусов. Приготовить острый соус, хорошо смешав черный и красный перец, соль, уксус и растительное масло. В жаропрочную посуду выложить смесь риса, фасоли, лука, чеснока, сельдерея и петрушки, залить соусом, перемешать. Духовку выключить и поставить в нее салат на 20 мин. Подавать горячим.
Сайт Рецепты салатов - это уникальная кулинарная коллекция рецептов самых разнообразных салатов - начиная от классических оливье и крабового салата, до экзотических рецептов салатов из не столь популярных продуктов. Наш ресурс посвящен исключительно салату, как одному из самых востребованных блюд на нашем столе, а рецепты вкусных и оригинальных салатов являются гордостью для любой хозяйки.