Продукты:

• Курица или кролик 100 г
• Огурцы свежие или соленые 30 г
• Яйцо 1 шт
• Картофель 40 г
• Салат зеленый 10 г
• Майонез 20 г
• Сметана 10 г
• Грибы маринованные 25 г
• Горошек зеленый 50 г
• Лук зеленый 5 г
• Соль

Способ приготовления:

Отварную либо жареную курятину или крольчатину нарезают мелкими кубиками. Отварной картофель, маринованные грибы, огурцы, сваренные вкрутую яйца, зеленые лук и салат также мелко шинкуют, соединяют с мясом, солят и перчат. Салат заправляют сметаной и майонезом. Украшают листьями зеленого салата, зеленью, свежими помидорами, зеленым горошком и пр.