Продукты:

• 200 г отварных креветок
• 1 стакан риса
• 1 луковица
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. сладкой паприки
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1 ст. л. смешанной зелени укропа и петрушки
• Майонез для заправки, соль по вкусу

Способ приготовления:

Рис промыть, положить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, уменьшить огонь и варить в течение 20-30 минут до готовности. Затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать стечь. Лук очистить, мелко нарезать и слегка поджарить на растительном масле. Креветки мелко нарезать. Подготовленные продукты выложить в салатницу, сбрызнуть лимонным соком, поперчить, посолить, заправить майонезом, перемешать, сверху посыпать зеленью.