Продукты:

• Свежий огурец 1 шт.
• Яйца 5 шт.
• Сыр 300 г.
• Майонез, соль, перец

Способ приготовления:

Свежий огурец (2 небольших или 1 большой) потереть на терке. Ту же операцию проделать над сыром. Сварить яйца и покрошить яичные желтки и белки по-отдельности. Выложить в салатницу слоями: половину сыра, белков, огурца, затем опять сыр, яйца, огурец. Каждый слой смазывается майонезом, солится, перчится, сверху посыпается желтком.