Продукты:

• 2 куриные грудки
• 1 апельсин
• 1 маленькая баночка консервированных ананасов
• 1 стакан отварного риса
• 1 пучок петрушки
• 1 ст. ложка сметаны
• 2 ст. ложки майонеза
• Соль по вкусу

Способ приготовления:

Куриное филе отвариваем, остужаем и мелко режем – это первый слой. Поливаем его соусом из сметаны, майонеза и ананасового сока. Рис перемешиваем с измельченной петрушкой – это второй слой. Кусочки ананасов перемешиваем с оставшимся соусом – третий слой. Украшаем салат очищенными дольками апельсина.