Продукты на 4 порции:

• Кильки (или анчоусы) 8 шт.
• Ветчина, нарезанная кубиками 4 ст. л.
• Яйца отварные 2 шт
• Картофель отварной 4 шт
• Морковь отварная 2 шт
• Огурцы маринованные 4 шт
• Зеленый горошек 4 ч. л.
• Яблоки свежие 1/2 шт.

Способ приготовления:

Маринованные огурцы и отварной картофель, морковь и яйца (1,5 шт.) нарезать мелкими кубиками. Затем прибавить к ним зеленый горошек, майонез и хорошенько перемешать. Полученную массу выложить горкой в салатницу, сверху положить очищенные кильки (или анчоусы), нарезанную кубиками ветчину и украсить салат ломтиками свежих яблок и яйцом (1/2 шт.).