Продукты:

• Лук репчатый 300 г
• Яблоки 150 г
• Колбаса вареная 150 г
• Майонез 50 г
• Кефир 70 г
• Уксус, тмин, зелень, перец черный молотый, соль

Способ приготовления:

Лук нарезать очень тонкими кольцами, обдать кипятком, чтобы не было резкого привкуса. Очищенные яблоки нарезать мелкими кубиками. Так же нарезать колбасу. Приготовить смесь из майонеза, кефира, уксуса, перца, тмина и соли. Заправить ею перемешанные лук, яблоки и колбасу. Дать полчаса постоять, затем посыпать зеленью петрушки.