Продукты:

• Перец сладкий красный и зеленый по 2-3 шт.
• Помидоры 200 г
• Огурцы маринованные 200 г
• Лук репчатый 50 г
• Рис 100 г
• Листья зеленого салата, сахар, уксус, соль

Способ приготовления:

Перец и лук нарезать соломкой, помидоры и огурцы — ломтиками. Овощи смешать с готовым рассыпчатым рисом, посолить, посыпать перцем, добавить по вкусу сахар и уксус, выложить на блюдо на листья зеленого салата.