Продукты на 4 порции:

• 3 стакана фасоли, сваренной с чесноком
• 3 куска мяса
• 2 ч. л. подсолнечного масла
• 1 небольшая луковица
• 4 стакана стручковых бобов
• 4 стакана шпината
• 3 больших гриба

Способ приготовления:

Порезать луковицу, бобы и грибы. Сварить фасоль, отдельно сварить мясо. Разрезать его на тонкие продольные полоски. Растопить масло, потушить в нем лук до золотистого цвета. В кастрюлю положить фасоль, шпинат, мясо, стручковые бобы, лук и грибы. Тушить все вместе 15 мин.