Продукты:

• Макароны 80 г
• Морковь 30 г
• Сельдерей (корень) 20 г
• Капуста цветная 50 г
• Ветчина 80 г
• Масло растительное 10 г
• Уксус 5 г
• Майонез 10 г
• Горчица 2 г
• Соль

Способ приготовления:

Макароны отваривают в соленой воде. Морковь и корень сельдерея, нарезанные кубиками, и цветную капусту, разобранную на кочешки, отваривают в подсоленной воде, не давая развариться. Охлажденные овощи перемешивают с макаронами, заправляют майонезом, растительным маслом, уксусом, горчицей и добавляют нарезанную полосками ветчину или колбасу.