Продукты:

• 1 небольшой кочан красной капусты
• 1 стакан яблочного сока
• Соль
• Сахар
• 1 бутон гвоздики
• Мелкая корица (порошок)
• Уксус
• 2 яблока
• 3 ст. ложки растительного масла

Способ приготовления:

Капусту нашинковать. В кастрюле подогреть яблочный сок, соль, сахар, пряности,уксус, добавить капусту и потушить. Остывшую капусту заправить растительным маслом и яблоками, натертыми на крупной терке.