Продукты:

• 50 г риса
• 100 г перца красного и зеленого
• 100 г маринованных огурцов
• 80 г репчатого лука
• 15 г зеленого салата
• Сахар, уксус, соль

Способ приготовления:

Нарезают сладкий перец и лук соломкой, помидоры и огурцы — ломтиками. Овощи смешивают с готовым рассыпчатым рисом, солят, посыпают перцем, добавляют по вкусу сахар и уксус, укладывают на блюдо на листы зеленого салата.