Продукты:

• 2 сырые моркови
• 2 свежих огурца
• 2 яблока
• 2 помидора
• 100 г зеленого салата
• 100 г сметаны
• 1/4 лимона
• Соль, зелень петрушки

Способ приготовления:

Огурцы, морковь, яблоки нарезать тонкой соломкой, часть зеленого салата нарезать полосками, все перемешать, подсолить, добавить сок лимона, зелень петрушки, заправить сметаной. В салатник красиво уложить листья зеленого салата, на них выложить подготовленный салат, украсить его зеленью петрушки и ломтиками помидора.