Продукты:

• 500 г картофеля
• 100 г помидоров
• 100 г свежих огурцов
• 2-3 яйца
• 150 г вареных зерен кукурузы
• 50-75 г зеленого лука
• 200 г сметаны
• 25 г зеленого салата
• Зелень, соль по вкусу

Способ приготовления:

Вареный картофель, свежие помидоры и огурцы, вареные яйца нарезать ломтиками,
мелко нарезать зеленый лук. Все соединить, добавить отваренные зерна кукурузы, сметану, соль, молотый перец и осторожно перемешать. Украсить яйцами, свежими огурцами, помидорами, листиками салата и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.