Продукты:

• Редис 300 г
• Яблоки крупные 2 шт.
• Репчатый лук 1 головка
• Маринованные огурцы 2 шт.
• Зеленый лук нарезанный помельче 2 ст. ложки
• Мелко нарезанная зелень петрушки или укропа 2 ст. ложки
• Сливки или майонез 50 г

Способ приготовления:

Редис хорошо вымыть, натереть на мелкой терке, смешать с натертым на крупной терке яблоком, мелко нарезанным репчатым луком и маринованным огурцом. Заправить сливками или майонезом.
Этот салат может быть использован как превосходная начинка для фарширования помидоров или сладкого перца.