Продукты:

• 300 г картофеля
• 100 г огурцов
• 100 г помидоров
• 150 г сметаны
• 100 г зеленого лука
• Листья зеленого салата
• Соль, зелень укропа

Способ приготовления:

Картофель отварить, очистить, нарезать кубиками, огурцы и помидоры нарезать ломтиками, все смешать с мелко нарезанным зеленым луком, посолить, заправить сметаной. Салат выложить на блюдо, красиво выстланное листьями зеленого салата, посыпать зеленью укропа и украсить цветком из помидора и огуречной стружки.