Продукты:

• 60 г риса
• 200 г помидоров
• 120 г свежих огурцов
• 2 яйца
• 100 г майонеза
• 20 г зелени петрушки
• Черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления:

Рис отваривают. Помидоры без семян нарезают кубиками. Так же нарезают огурцы и крутые яйца. Продукты смешивают, заправляют солью, черным перцем, нарезанной зеленью петрушки. Можно заправить их майонезом или растительным маслом и уксусом. Салат выкладывают на блюдо и украшают ломтиками помидоров, дольками вареных яиц и зеленью петрушки.