Продукты:

• 500 г сладкого перца
• 5 долек чеснока
• 200 г ядер грецких орехов
• 150 г сметаны
• 1 чайная ложка сока лимона
• Сахар (по вкусу), соль, перец черный молотый, зелень петрушки

Способ приготовления:

Перец испечь, очистить от кожицы, нарезать в виде лапши. Чеснок и орехи растолочь, смешать с сахаром, солью, черным перцем, соком лимона и сметаной. Перец заправить полученной массой, посыпать зеленью петрушки.