Продукты:

• 400-500 г филе кальмаров
• 500-600 г картофеля
• 150-200 г репчатого лука
• 4-5 ст. ложек растительного масла
• 50 г зеленого лука
• Уксус столовый 3%-ный (по желанию)
• Молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Сваренных кальмаров нарезать соломкой. Сваренный в мундире картофель охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Смешать лук с картофелем, заправить растительным маслом, солью, молотым перцем и осторожно перемешать. При подаче посыпать салат мелко нарезанным зеленым луком.