Продукты:

• Перец сладкий 1/2 кг
• Чеснок 2 полных головки средних размеров
• Подсолнечное масло 3 ст.л., соль
• Уксус 3 ст.л. по желанию/li>

Способ приготовления:

Перец испечь и очистить от кожицы, оставляя плодоножку. Растолочь с солью чеснок, добавить подсолнечное масло, по желанию добавить уксус и перемешать. В приготовленную смесь обмакнуть перец, уложить на тарелку и залить оставшейся массой.